Kolagen: Da li zaista pomaže koži ili je samo skupi marketinški trik?

Kolagen je danas veoma popularan suplement za njegu kože, kose i noktiju. Nutricionistkinja Branka Mirković ističe da je kolagen najzastupljeniji protein u tijelu, čineći 30 odsto ukupnih proteina, i neophodan je za funkciju i snagu kože, mišića, kostiju i vezivnog tkiva. Za proizvodnju kolagena tijelu su potrebni vitamin C, bakar i mangan.

Dermatološkinja dr Marie Hayag objašnjava da proizvodnja kolagena opada već u dvadesetim godinama, a dodatno ga smanjuju faktori poput izlaganja suncu, pušenja i unosa šećera. Nanošenje kolagena direktno na kožu ne funkcioniše jer je molekul prevelik da prodre kroz epidermis, ali hidrolizovani kolagen može lakše dospjeti do dermisa. Ipak, nema dovoljno kliničkih dokaza da to dovodi do stvaranja novog kolagena.

Oralni suplementi kolagena imaju veći potencijalni efekat na kožu u poređenju sa kremama, ali studije koje to potvrđuju su ograničene. Dr Hayag savjetuje da se biraju suplementi sa kolagenom tipa I i III iz kontrolisanih izvora i da se konsultuje ljekar prije upotrebe.

Branka Mirković upozorava da nedostaju naučni dokazi o efikasnosti suplemenata, a da proizvođači ne moraju dokazivati njihovu sigurnost i djelotvornost prije stavljanja u prodaju. Takođe, mnoge studije su finansijski povezane sa industrijom suplemenata.

Preporučuje se mediteranski način ishrane sa uravnoteženim unosom mesa, ribe, povrća, voća, mahunarki i orašastih plodova. Kuvanjem supe od junećih kostiju i rebara stvara se želatin, poznat kao pihtije, koji je dobar izvor kolagena. Želatin u kesicama, koji se koristi za kolače i želee, takođe može pomoći u unosu kolagena.

"Zdravlje i dobar izgled zavise od genetike, uslova života, ishrane te načina i stila života," kaže Branka Mirković. Osim pravilne ishrane, važno je i zaštititi kožu od sunca kako bi se očuvao optimalan nivo kolagena u tijelu.